Brasserie De Afslag
EEN SLEUTELROL BIJ HET BEST BEWAARDE GEHEIM VAN ZWOLLE?
WORD EERSTE BEDIENINGSMEDEWERKER (32-38 UUR)
Als eerste bedieningsmedewerker ben je het gezicht van onze bediening en lever je een belangrijke bijdrage aan de gastbeleving bij Brasserie De Afslag. Je bent de verbindende schakel tussen gastvrijheid, kwaliteit en teamontwikkeling: met jouw vakkennis en passie voor wijn til je het niveau van de bediening naar een hoger plan.
Niet alleen voor gasten ben je belangrijk: met jouw voorbeeldgedrag inspireer je je collega’s. Je werkt nauw samen met de horecamanager en maakt onderdeel uit van een team waarin werkplezier voorop staat.
WIE ZIJN WIJ?
Brasserie De Afslag is gevestigd op Golfclub Zwolle, één van de grootste en meest gastvrije golfclubs van Nederland. Jaarlijks ontvangen wij duizenden leden, golfers, zakelijke gasten en bezoekers voor lunch, diner, vergaderingen, golfdagen, evenementen en feesten.
Onze ambitie is helder: de meest gastvrije golfclub van Nederland zijn. Onze horeca speelt daarin een onmisbare rol. Samen zorgen we ervoor dat iedere gast vertrekt met een gevoel van Golfgeluk.
Wat ga je doen?
Als eerste bedieningsmedewerker ben jij het gezicht van onze bediening. Je zorgt voor een onberispelijke gastbeleving en bent daarnaast een voorbeeld en aanspreekpunt voor je collega’s op de vloer.
Je verantwoordelijkheden:
Gastvrijheid & bediening
- Je ontvangt en bedient gasten bij koffie, lunch, borrel, diner en banqueting
- Je bewaakt kwaliteit, tempo en presentatie tijdens de service
- Je speelt flexibel in op golfdagen, zakelijke evenementen, feesten en partijen
Wijn
- Je adviseert gasten met kennis en enthousiasme over onze wijnen
- Je ontwikkelt (samen met ons) je wijnkennis verder
- Je inspireert en informeert collega’s over wijn en foodpairing
Teambeleving
- Je begeleidt en coacht bedieningsmedewerkers op de vloer
- Je draagt bij aan een positieve, professionele werksfeer
- Je werkt nauw samen met keuken en management om verwachtingen te overtreffen
Wat breng jij mee?
- Je bent gemotiveerd en wordt blij van mensen het naar hun zin maken
- Je hebt gevoel voor gastvrijheid en kwaliteit
- Je hebt ruime ervaring als bedieningsmedewerker (minimaal 3-5 jaar)
- Je hebt passie voor wijn en/of wilt je hierin verder ontwikkelen
- Je werkt goed samen in teamverband
- Je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden
- Je vindt het leuk om jongere bedieningsmedewerkers te coachen
- Je bent zelfstandig en servicegericht
- Je bent flexibel in je beschikbaarheid
Wat bieden wij jou?
Wij geloven in werkgeluk. Als jij met plezier werkt, zie je dat terug op het bord én in het team. Daarom bieden we je een prettige werkplek in een rustige, groene omgeving met fijne collega’s en volop ruimte om te groeien in je vak.
- Een goed salaris, conform de horeca-cao en passend bij jouw functie en ervaring
- Ruimte voor een gezonde werk-privébalans
- Golfopleiding, scholing en ruimte voor persoonlijke ontwikkeling
- Werken op een unieke locatie, met het mooiste terras van Zwolle
- Een team en organisatie waar meebouwen en meegroeien centraal staan
Salaris: € 2.500 – € 2.800 bruto per maand
Op basis van een fulltime dienstverband van 38 uur en afhankelijk van ervaring, kennis en de toegevoegde waarde die je meebrengt
Daarnaast bieden wij
- Fulltime of part-time dienstverband (32-38 uur)
- Pensioenregeling conform Horeca CAO
- 25 vakantiedagen
- Reiskostenvergoeding
- Opleidings- en ontwikkelmogelijkheden
- Gratis gebruik van de golfaccommodatie
- Personeelskorting binnen Brasserie De Afslag
- Werken in een financieel gezonde organisatie met korte lijnen
Wie past bij ons?
Je bent een teamspeler die energie krijgt van samenwerken en bouwen. Je houdt van kwaliteit, maar begrijpt ook dat gastvrijheid, snelheid en flexibiliteit minstens zo belangrijk zijn. Je voelt je thuis in een organisatie waar sport, horeca en evenementen samenkomen en waar geen dag hetzelfde is.
Waarom horecamedewerkers graag bij ons werken
- Veel afwisseling: van lunch tot grote evenementen
- Werken op een unieke locatie
- Een professioneel en betrokken team
- Veel eigen verantwoordelijkheid en ruimte voor ideeën
- Fijne sfeer en warm contact met leden van de club
- Geen cultuur waarin overuren de norm zijn
- Gezonde vrijheid in de weekendplanning en aandacht voor een gezonde werk-privébalans
- Een organisatie die investeert in mensen én in de toekomst
Enthousiast?
Ben jij toe aan een (volgende) stap in je horecaloopbaan? Dan maken we graag kennis met je. Stuur je sollicitatie en cv naar Samantha van der Kamp via samantha@golfclubzwolle.nl. Je hoort snel van ons of we een gesprek plannen.
Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.