Drie gangen Kerstmenu Take Away

Onze koks van Brasserie De Afslag hebben ook dit jaar voor de Kerst een heerlijk ‘Take Away Kerstmenu’ samengesteld. 
Maak het jezelf gemakkelijk; wij bereiden alles vóór en thuis hoef je alleen nog de laatste bereiding te doen aan de hand van de handleiding die we voor jou maken.
Maak een keuze uit één van de drie  hoofdgerechten. En natuurlijk geven we je graag een advies over een bijpassende wijn.
De inschrijving is inmiddels gesloten. Op 24 december tussen 12:00 en 15:00 uur kun jij jouw bestelling ophalen.

En om het menu helemaal compleet te maken adviseren we bij het voorgerecht en bij elk hoofdgerecht een heerlijke bijpassende wijn.

Bij de Flanksteak:
Big Game Malbec 
Mendoza, Argentinië
à € 13,95 per fles

Deze Big Game Malbec komt uit Mendoza in Argentinië. Aromatisch in de afdronk met herkenbare tonen van specerijen. Heerlijk bij rood vlees. De druiven voor de Big Game Malbec worden handgeplukt. Fermentatie vindt plaats op roestvrijstaal, waarna de wijn nog 5 maanden rijpt op eikenhouten vaten. De Big Game Malbec is 100% van biologische oorsprong!

Bij de Zeebaars:
Domaine Mont du Roi
Chardonnay/Viognier, Languedoc                         
à € 12,95 per fles

Domaine Monts du Roi Chardonnay Viognier is een speciale blend van de twee edele witte druiven die zorgen voor deze unieke wijn. De chardonnay geeft de wijn veel fruit en frisheid. De Viognier geeft tropische tonen en veel rijkdom van perzik en abrikoos in geur en smaak.

Bij de Burrata en bij de Gevulde pompoen:
Gruber Gruner Veltliner
Langenlois, Oostenrijk

à € 14,95 per fles

Deze Kamptal Grüner Veltliner van Gruber43 is een levendig en speelse witte wijn. 
In de neus vooral gele vruchten, fijne kruiden en een harmonieus boeket.
In de mond is dit een frisse wijn, lekker licht en een hele verfrissende afdronk. Top prijs-kwaliteit verhouding!